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バリ島南部に位置するデンパサールにてタヒチバニラのプランテーション計画が始まりました。この地では0からのスタートとなるため課題も多いですが、進行の様子などはインスタグラムにて発信して参ります。

苗植えから収穫まで３年近く、先日ようやく５期目の収穫が終わりここから約半年をかけて「発酵、熟成、自然乾燥、選別、検品、出荷のスケジュール」を迎えます。11月頃には販売できそうですね。皆様のご注文、心よりお待ちいたしております。楓や一同

連日、たくさんのご注文を頂き、嬉しい限りです。バニラペースト100g瓶につきましては、多数のご予約をいただいているため出荷が大幅に遅れております。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。850g瓶は通常発送が可能となりますが、こちらも在庫が少な目です。4月2週目には改善できる見込みです。引き続きよろしくお願い申し上げます。

パプア島の自社農園Mama Batas villageでは、先月、村の一大イベントであるバニラの苗植えが無事に終わりました。ここから収穫まで約3年、、とても長い月日をかけて、じっくりバニラを育てていきます。インスタグラムで様子をアップしていきます。

ブルボン種プレミアムグレードですが、ご好評につき一時品切れとなっております。次回入荷は、4月5日を予定しております。第4期分も鮮度抜群のプレミアムをお届けいたします！