鮮度にこだわる。

楓やのバニラビーンズは、『香りが良い！』『真空包装されたパックの上からも香りが浸透している』など、たくさんの方々より嬉しいお言葉をいただいております。その香り豊かなバニラを生み出す秘訣は、何といっても鮮度の高さと言えます。鮮度の高さは、収穫から乾燥工程、検品、検疫後、速やかに現地で真空梱包することによって担保することができるのです。これは中間業者を介さない自社農園の強みだからこそ実現できる仕組みと言えます。